Z městského bytu na rodinnou farmu: Naše děti teď vědí, odkud pochází jídlo na stole

Když Tomáš a Lenka před šesti lety stáli před rozpadající se usedlostí na jižní Moravě, měli před sebou těžké rozhodnutí. Buď investovat všechny úspory do nejistého projektu, nebo zůstat v pohodlí pražského bytu. Dnes jejich rodinná farma hostí stovky návštěvníků měsíčně, nabízí čerstvé produkty a vzdělávací programy pro školy. "Někdy mi přijde, že to byl sen, ze kterého jsme se ještě neprobudili," směje se Tomáš, když nás provází po farmě plné života. Jejich cesta od městských zaměstnanců k úspěšným farmářům nebyla snadná, ale díky jasné vizi a chytrému marketingu, včetně využití PPC reklamy v Brně, dokázali vybudovat podnik, který spojuje tradici s moderním přístupem k zemědělství.

Na farmě vládne čilý ruch – děti krmí kozy, dobrovolníci sklízejí zeleninu a v pozadí se ozývá bučení krav. "Tohle je přesně ta atmosféra, kterou jsme chtěli vytvořit. Místo, kde se lidé mohou znovu spojit s přírodou a pochopit, odkud jejich jídlo pochází," vysvětluje Lenka, zatímco kontroluje čerstvě narozenou kůzlata.

Od kancelářských křesel k hlíně pod nehty

Tomáš pracoval jako IT specialista, Lenka jako učitelka. Klasický městský pár s dvěma dětmi. "Žili jsme ten typický život na sídlišti. Práce, škola, nákupy v supermarketu. Ale něco nám chybělo," vzpomíná Tomáš. "Naše děti neměly ponětí, jak roste mrkev nebo odkud se bere mléko. A upřímně, ani my jsme to pořádně nevěděli."

Zlomový moment přišel během dovolené na venkově. "Pronajali jsme si chalupu a děti byly úplně jiné. Běhaly venku, pomáhaly sousedovi s králíky, sbíraly vajíčka. Viděli jsme, jak jim to prospívá, a začali jsme přemýšlet o změně."

Hledání vhodné nemovitosti trvalo rok. "Chtěli jsme místo s potenciálem, ale zároveň dostupné z většího města. Když jsme našli tuhle usedlost kousek od Brna, věděli jsme, že je to ono. Byla v hrozném stavu, ale měla duši a historii."

Největší investicí nebyly peníze, ale odvaha opustit jistotu a vrhnout se do něčeho, o čem jsme vlastně nic nevěděli. Ale když máte vizi a jste ochotni se učit, jde to.

První rok byl nejtěžší. "Bydleli jsme v maringotce, zatímco jsme opravovali dům. Učili jsme se všechno za pochodu – jak pěstovat zeleninu, chovat zvířata, řídit farmu. Děti chodily do vesnické školy a my se snažili přežít."

Od soběstačnosti k podnikání

Původní plán byl jednoduchý – žít soběstačně a prodávat přebytky. "Ale brzy jsme zjistili, že to nestačí. Renovace pohlcovaly víc peněz, než jsme čekali, a museli jsme přemýšlet kreativněji."

Průlom přišel, když Lenka začala pořádat exkurze pro školy. "Jako učitelka jsem věděla, že děti potřebují praktické zkušenosti. Nabídla jsem program místním školám a zájem byl obrovský. Najednou jsme měli pravidelný příjem a zároveň děláme něco smysluplného."

S rostoucí popularitou vzdělávacích programů přišly další nápady. "Začali jsme pořádat farmářské trhy, kurzy vaření z lokálních surovin, workshopy o permakultuře. Lidé z města hledali autentické zážitky a my jim je mohli nabídnout."

Marketing, který vypráví příběh

Tomáš využil své IT zkušenosti pro online prezentaci farmy. "Věděl jsem, že musíme být viditelní online. Ale nechtěl jsem dělat agresivní marketing. Chtěl jsem sdílet náš příběh a hodnoty."

Začali s blogem a sociálními sítěmi. "Dokumentovali jsme naši cestu – úspěchy i neúspěchy. Lidé ocenili autenticitu. Ukázalo se, že mnoho rodin sní o podobné změně, ale bojí se ji udělat. Stali jsme se pro ně inspirací."

S rostoucím zájmem investovali do profesionálního marketingu. "PPC kampaně zaměřené na region byly klíčové. Oslovili jsme rodiny z Brna a okolí, které hledaly víkendové aktivity, čerstvé potraviny nebo vzdělávací programy pro děti."

Rozšíření působnosti: Od Brna k Ostravě

Po třech letech úspěšného fungování začali Tomáš a Lenka dostávat dotazy od lidí z vzdálenějších regionů. "Měli jsme návštěvníky, kteří k nám jezdili z Ostravy – dvě hodiny cesty jen proto, aby strávili den na farmě. To nám otevřelo oči."

Rozhodli se pro partnerství s farmou nedaleko Ostravy. "Nešlo o koupi další farmy, ale o spolupráci. Pomohli jsme jim nastavit podobný model – kombinace produkce potravin, vzdělávání a zážitkových programů."

Pro oslovení ostravského regionu využili PPC reklamy v Ostravě s podobnou strategií jako v Brně. "Důležité bylo zdůraznit lokální aspekt. Lidé chtějí podporovat místní producenty, znát původ svého jídla. Marketing jsme postavili na příbězích místních farmářů a tradicích regionu."

Vzdělávání jako mise

Vzdělávací programy se staly vlajkovou lodí farmy. "Máme programy pro všechny věkové kategorie – od školek po seniory. Učíme praktické dovednosti, které se vytrácejí – jak upéct chleba, zavařit ovoce, pěstovat zeleninu."

Lenka vyvinula unikátní metodiku. "Spojujeme tradiční znalosti s moderními poznatky o ekologii a udržitelnosti. Děti se učí nejen jak něco vypěstovat, ale i proč je důležité chránit půdu, šetřit vodou, podporovat biodiverzitu."

Farma také hostí stážisty. "Mladí lidé k nám přijíždějí na měsíc nebo dva, aby se naučili farmařit. Někteří pak založí vlastní projekty, jiní aspoň změní svůj životní styl k větší udržitelnosti."

Inovace v tradičním odvětví

Přestože farma ctí tradiční postupy, nebojí se inovací. "Používáme moderní technologie pro monitoring půdy, automatické zavlažování, sledování zdraví zvířat. Technologie nám pomáhají být efektivnější a ekologičtější."

Tomáš vyvinul aplikaci pro členy farmářského klubu. "Členové vidí, co právě roste, mohou si rezervovat produkty, dostat notifikaci, kdy bude sklizeň. Je to most mezi moderním životem a tradiční farmou."

Experimentují také s novými přístupy. "Zavedli jsme systém podporovaného zemědělství, kde si lidé předplácejí podíl na úrodě. Sdílejí s námi riziko, ale také radost z dobré sklizně."

Výzvy rodinného farmaření

Cesta nebyla bez překážek. "Počasí je nevyzpytatelné, úroda nejistá. Musíte být připraveni na neúspěchy a mít rezervy," přiznává Tomáš. "První rok nám kroupy zničily celou úrodu zeleniny. Bylo to těžké, ale naučilo nás to diverzifikovat."

Náročné je i skloubit rodinný život s farmou. "Farma nikdy nespí. Zvířata potřebují péči každý den, rostliny nezastaví růst o víkendu. Museli jsme se naučit delegovat a budovat tým lidí, kterým můžeme důvěřovat."

Další výzvou je byrokracie. "Papírování je někdy horší než samotná práce na poli. Ale postupně jsme se naučili systém a dnes už máme rutinu."

Komunita jako základ úspěchu

Klíčem k úspěchu je podle Tomáše a Lenky komunita. "Nejsme jen farma, jsme součást širší sítě lidí, kteří věří v udržitelné zemědělství a lokální ekonomiku."

Spolupracují s dalšími farmáři, řemeslníky, restauracemi. "Vytváříme lokální ekonomický ekosystém. Naše zelenina jde do místních restaurací, které nám posílají své hosty na exkurze. Je to win-win pro všechny."

Důležité jsou i vztahy se zákazníky. "Mnozí naši zákazníci se stali přáteli. Přijíždějí pravidelně, pomáhají při sklizni, účastní se našich akcí. Vytváříme komunitu lidí, kteří sdílejí podobné hodnoty."

Budoucnost rodinného farmaření

Tomáš a Lenka mají jasnou vizi do budoucna. "Chceme být příkladem, že rodinné farmaření může být moderní, efektivní a ziskové. Že tradice a inovace se nevylučují."

Plánují rozšíření vzdělávacího centra. "Chceme vytvořit rezidenční programy, kde lidé stráví týden nebo měsíc a naučí se kompletní dovednosti pro soběstačný život."

V marketingu se zaměřují na dlouhodobé budování značky. "Spolupracujeme s agenturou SEOconsult.cz na vytvoření komplexní online strategie. Cílem není jen prodávat produkty, ale šířit myšlenku udržitelného životního stylu."

Děti Tomáše a Lenky vyrostly na farmě a přirozeně se zapojují do jejího chodu. "Náš syn už má vlastní včelstva, dcera se stará o bylinkovou zahradu. Vidět, jak přebírají zodpovědnost a pokračují v tom, co jsme začali, je ta největší odměna."

Rada pro budoucí farmáře

Na závěr mají Tomáš a Lenka vzkaz pro ty, kdo uvažují o podobné změně: "Nebojte se začít malé. Nemusíte hned kupovat velkou farmu. Začněte třeba komunitní zahradou, malým skleníkem, pár slepicemi na zahradě."

"A hlavně – buďte připraveni učit se. Farmaření je věda i umění zároveň. Každý den přináší nové výzvy, ale také nové radosti. A pocit, když vidíte, jak vaše práce přináší užitek lidem i přírodě, za to stojí."

Když odcházím z farmy, vidím skupinu dětí, jak nadšeně sbírají vajíčka a krmí kozy. Je jasné, že Tomáš a Lenka vytvořili víc než jen farmu – vytvořili místo, kde se lidé znovu učí respektu k přírodě a radosti z jednoduchých věcí.